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El sistema de frío en la industria de alimentos y bebidas redujo su consumo eléctrico en un 30%

El sistema de frío en la industria de alimentos y bebidas redujo su consumo eléctrico en un 30%

Los antiguos y descentralizados sistemas de enfriamientos tienen un gran potencial de progreso, que se debe principalmente a las mejoras técnicas en los equipos de refrigeración, la centralización del sistema, la recuperación de calor residual, la monitorización avanzada y el ahorro de energía.

En el marco de la Conferencia de la Industria de Alta Eficiencia del Día Mundial de la Energía Sostenible (WSED 2020) celebrada en Wels, Austria, Escan presentó el primer caso exitoso de empresas de la industria cárnica, que han ahorrado más del 30% de energía, principalmente a través de cambio de sistema independiente obsoleto por un nuevo sistema de refrigeración centralizado y un sistema de control moderno.

Los patrocinios monetarios confederados a las industrias también prestan especial atención a eliminar o reducir el impacto de los gases refrigerantes en nuevas soluciones y mejorar las condiciones de operación y mantenimiento.

La actualización del sistema de refrigeración ha tenido otros efectos secundarios positivos que han mejorado las expectativas de muchas empresas. Uno de estos efectos se debe a un mejor control de los parámetros energéticos de la planta de fabricación, aumentando así la productividad y la calidad. El calor creado por el compresor del nuevo sistema a gran escala tiene una alta capacidad de recuperación u ahorro eléctrico lo que evita arrancar un generador de calor (como una caldera), reduciendo así los costes.

Eliminación de contaminantes para el medio ambiente

Adem√°s de los beneficios econ√≥micos se√Īalados, los industriales tambi√©n prestan especial atenci√≥n a eliminar o reducir el impacto del gas refrigerante en nuevas soluciones (por ejemplo, sistemas que utilizan CO2 o amoniaco), reduciendo los costes de mantenimiento y facilitando el control de la temperatura en el proceso. Calidad del producto y seguridad alimentaria.

La Federaci√≥n Espa√Īola de la Industria de la Alimentaci√≥n y Bebidas est√°n desarrollando el proyecto espa√Īol ICCEE (Mejora de la Eficiencia Energ√©tica de la Cadena de Fr√≠o, H2020) cofinanciado por el plan Horizonte 2020 en Europa para proporcionar a las empresas manufactureras asistencia t√©cnica y cadenas log√≠sticas Tu factura energ√©tica y mejora el funcionamiento del sistema de refrigeraci√≥n.

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Bueno amigo como veis os traemos cosas que os pueden resultar bastante interesante y si queréis saber algo en especial o tenéis alguna duda pónmelo en los comentarios y te responderé

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